Доказано е, че някои витамини могат да забавят или дори да предотвратяват загубата на паметта.
Ако искате да сте сигурни, че се грижите за мозъка си в дългосрочен план, уверете се, че получавате минералите и витамините, които са най-добри за здравето на мозъка.
В тази статия ще видим какво сочат последните клинични проучвания за витамините и загубата на памет.
Витамин Е
Съществуват доказателства, че витамин Е може да повлияе благоприятно на ума и паметта.
Той оказва влияние върху *невротрофините, извлечени от мозъка (BDNF).
Невротрофините са вид протеин, който е от решаващо значение за оцеляването, растежа и функционирането на невроните. Изследователите са открили, че добавянето на витамин Е подобрява нивата на BDNF и води до подобряване на паметта [1].
Освен това витамин Е е мощен антиоксидант. Известно е, че антиоксидантите неутрализират свободните радикали (т.е. нестабилните атоми), които увреждат мозъчните клетки. Като защитава мозъка от клетъчно увреждане, витамин Е всъщност подобрява паметта и подпомага когнитивните функции [2].
Доказано е, че витамин Е може да подобри паметта на всеки човек, но е особено подходящ за възрастни хора, които са над 60 години [3].
Проучване от 2014 г. установява, че големи количества витамин Е могат да помогнат на хора с лека до умерена форма на болестта на Алцхаймер [4].
Участниците са приемали дози от 2000 **международни единици (IU / МЕ) на ден. Според д-р Гад Маршал от Харвардското медицинско училище обаче това количество може да е голямо и опасно за някои хора.
Приемането на повече от 400 (IU / МЕ) дневно е рисково за хора със сърдечносъдови заболявания, особено за тези, които вземат лекарства за разреждане на кръвта. Някои проучвания показват, че допълнителният прием на витамин Е може да увеличи риска от рак на простатата.
Независимо от възрастта или здравословното състояние, човек трябва да си набавя достатъчно витамин Е от храната. Ако искате да приемате допълнителни дози от този витамин, консултирайте се с вашия лекар.
Като цяло дефицитът на витамин Е се среща рядко. Той може да се появи при хора, които се хранят с ниско съдържание на мазнини.
Най-добрите източници на витамин Е:
- слънчогледови семки
- бадеми
- фъстъци
- тиква
- авокадо
- масло от пшеничен зародиш
Витамин D
Статистиката показва, че почти половината население на Европа страда от дефицит на витамин D [5].
Една от основните причини е, че на Стария континент няма достатъчно слънчеви дни през годината. Освен това повечето хора не успяват да си набавят нужните количества от този витамин чрез храната.
Лекарите все по-често правят връзка между недостига на витамин D и проблемите с паметта.
В хода на осемгодишно проучване изследователите са открили, че продължителната липса на витамин D е свързана със значително по-бърз темп на когнитивен упадък, особено що се отнася до паметта [6].
Дефицитът на витамин D може да се прояви в много ранна възраст. Ако майките или техните бебета са с ниско съдържание на „слънчевия“ витамин (както е известен витамин D), децата имат трудности в ученето и запомнянето.
Най-добрите източници на витамин D:
- сьомга, сардини, херинга и други мазни риби
- черен дроб
- яйчен жълтък
- някои сортове гъби, ако се отглеждат на слънчева светлина
- зърнени закуски и други обогатени храни
- 30 минути слънчева светлина, два или три пъти седмично
Витамин В12
Учените отдавна изследват връзката между ниските нива на витамин В12 (кобаламин) и загубата на паметта.
Недостигът на В12 е най-често срещан при хора, имащи проблеми с червата или стомаха. Такъв дефицит се наблюдава и при вегетарианците. Рискът от недостиг на В12 се увеличава с възрастта. Това се дължи на по-ниското съдържание на стомашна киселина при по-възрастните хора.
Витамин В12 може да се набави чрез храната. Той се съдържа най-вече в рибата, морските продукти и някои меса. Обогатените зърнени закуски са добра алтернатива за вегетарианците.
Хората, които приемат определени лекарства, или тези с ниско съдържание на стомашни киселини, може да не са в състояние да абсорбират правилно В12 от храната. В такива случаи е нужно да се приемат хранителни добавки, за да се поддържат нормални нива.
Храни, богати на витамин В12:
- миди
- стриди
- раци
- сардини
- пъстърва
- сьомга
- риба тон
- телешко месо
- пуешко
- яйца
- мляко
Други витамини от В-комплекс
Има осем различни витамина от група В, които са в основата на мозъчното здраве. Заедно те често се наричат витамини от В-комплекс.
- B1 (тиамин)
- В2 (рибофлавин)
- B3 (ниацин )
- B5 (пантотенова киселина)
- В6 (пиридоксин)
- В7 (биотин)
- В9 (фолиева киселина)
- В12 (кобаламин)
Витамините от В-комплекс подпомагат паметта и предпазват от когнитивен упадък (състояние, при което има сериозно нарушение на познавателните способности на организма – логическо мислене, реч, памет, концентрация, въображение и други).
Освен това витамините от В-комплекс имат поддържащо и регенериращо действие.
Проучване, проведено в продължение на две години, показва, че приемането на добавка B-комплекс забавя когнитивния спад и дори помага за намаляване на съществуващата атрофия на невроните в частите на мозъка, отговорни за паметта и ученето [7].
Изследователите открили, че ниските нива на B12 са свързани с по-лоша производителност на паметта [8].
Най-добрите източници на витамини от група В:
B1 (тиамин): цитрусови плодове, пълнозърнести храни, черен дроб и свинско месо
B2 (рибофлавин): млечни продукти, яйца, зеленолистни зеленчуци и бадеми
B3 (ниацин): мазни риби, домашни птици, фъстъци, авокадо
B5 (пантотенова киселина): мазни риби, месо – свинско, телешко, пилешко, пуешко, млечни продукти, сладки картофи, авокадо
B6 (пиридоксин): млечни продукти, риба, овес, банани, фъстъци
B7 (биотин): сьомга, листни зеленчуци, грах, бобови храни (фасул, грах, нахут, соя), ядки и семена
B9 (фолиева киселина): листни зеленчуци, ябълки, царевица и много видове морски дарове
Витамин С
Повечето хора изпозлват витамин С единствено за подсилване на имунитета. Но като мощен антиоксидант той е от полза за всички аспекти на нашето здраве – включително и за работата на мозъка.
Австралийски учени от Университета в Сидни са направили изследване сред 117 възрастни хора, за да видят как действа витамин С на мозъчната функция. Установено е, че при хората, които за вземали добавки с витамин С, рискът от сериозни когнитивни нарушение е с 40% по-малък. Резултатите са още по-добри, когато се приложи и диета с храни, богати на витамин С.
Храни, богати на витамин С
- цитруси
- ягоди
- киви
- ананас
- касис
- шипка
- броколи
- брюкселско зеле
- кейл
–
* Невротрофините са ендогенни сигнални вещества, които създават целенасочени връзки между нервните клетки. Те допринасят за формирането на паметта и играят основна роля в създаването и разглобяването на нови нервни мрежи.
** Международна единица (МЕ, на английски: International unit, IU) във фармакологията е единица за измерване на дози на веществото, основана на неговата биологична активност. Използва се при витамини, хормони, някои лекарства, ваксини, компоненти на кръвта и подобни биологично активни вещества.
Въпреки названието ѝ, IU (ME) не е част от Международната система за измерване. Количеството вещество в 1 IU за различни класове (видове) вещества е съвсем различно.
––––––––––––––––––––––––––––
Здравословният начин на живот е лесна задача, ако се доверим на природата. Може да разгледате нашите продукти и да се възползвате от нашите невероятни предложения в нашия уебсайт: www.cvetitaherbal.com.
Използвани източници:
[1] Baghcheghi, Y., Beheshti, F., Shafei, M.N. et al. The effects of vitamin E on brain derived neurotrophic factor, tissues oxidative damage and learning and memory of juvenile hypothyroid rats. Metab Brain Dis 33, 713–724 (2018). https://doi.org/10.1007/s11011-017-0176-0
[2] Gugliandolo, A.; Bramanti, P.; Mazzon, E. Role of Vitamin E in the Treatment of Alzheimer’s Disease: Evidence from Animal Models. Int. J. Mol. Sci. 2017, 18, 2504. https://doi.org/10.3390/ijms18122504
[3] Francesca Mangialasche, Alina Solomon, Ingemar Kåreholt, Babak Hooshmand, Roberta Cecchetti, Laura Fratiglioni, Hilkka Soininen, Tiina Laatikainen, Patrizia Mecocci, Miia Kivipelto, Serum levels of vitamin E forms and risk of cognitive impairment in a Finnish cohort of older adults, Experimental Gerontology, Volume 48, Issue 12, 2013, Pages 1428-1435, ISSN 0531-5565
[4] Dysken MW, Sano M, Asthana S, Vertrees JE, Pallaki M, Llorente M, Love S, Schellenberg GD, McCarten JR, Malphurs J, Prieto S, Chen P, Loreck DJ, Trapp G, Bakshi RS, Mintzer JE, Heidebrink JL, Vidal-Cardona A, Arroyo LM, Cruz AR, Zachariah S, Kowall NW, Chopra MP, Craft S, Thielke S, Turvey CL, Woodman C, Monnell KA, Gordon K, Tomaska J, Segal Y, Peduzzi PN, Guarino PD. Effect of vitamin E and memantine on functional decline in Alzheimer disease: the TEAM-AD VA cooperative randomized trial. JAMA. 2014 Jan 1;311(1):33-44. doi: 10.1001/jama.2013.282834. Erratum in: JAMA. 2014 Mar 19;311(11):1161. PMID: 24381967; PMCID: PMC4109898.
[5] Amrein, K., Scherkl, M., Hoffmann, M. et al. Vitamin D deficiency 2.0: an update on the current status worldwide. Eur J Clin Nutr 74, 1498–1513 (2020). https://doi.org/10.1038/s41430-020-0558-y
[6] Miller JW, Harvey DJ, Beckett LA, et al. Vitamin D Status and Rates of Cognitive Decline in a Multiethnic Cohort of Older Adults. JAMA Neurol. 2015;72(11):1295–1303. doi:10.1001/jamaneurol.2015.2115
[7] Douaud G, Refsum H, de Jager CA, Jacoby R, Nichols TE, Smith SM, Smith AD. Preventing Alzheimer’s disease-related gray matter atrophy by B-vitamin treatment. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 Jun 4;110(23):9523-8. doi: 10.1073/pnas.1301816110. Epub 2013 May 20. PMID: 23690582; PMCID: PMC3677457.
[8] Köbe T, Witte AV, Schnelle A, Grittner U, Tesky VA, Pantel J, Schuchardt JP, Hahn A, Bohlken J, Rujescu D, Flöel A. Vitamin B-12 concentration, memory performance, and hippocampal structure in patients with mild cognitive impairment. Am J Clin Nutr. 2016 Apr;103(4):1045-54. doi: 10.3945/ajcn.115.116970. Epub 2016 Feb 24. PMID: 26912492.
