Сминдухът е билка от същото семейство като соята. Тя е позната най-вече като подправка за овкусяване на ястия и приготвяне на чай.
Освен в кулинарията обаче сминдухът намира приложение в козметиката и традиционната медицина.
Още в древен Китай листата, семената и корените на билката са се използвали за лечение на кожни и много други заболявания [1].
В тази статия ще представим няколко от ползите, които сминдухът носи за нашето здраве.
Хранителна информация
Една супена лъжица (11,1 грама) цели семена от сминдух съдържа:
Калории: 35 калории
Фибри: 3 грама
Протеин: 3 грама
Въглехидрати: 6 грама
Мазнини: 1 грам
Желязо: 20% от Препоръчителния дневен прием (ПДП)
Манган: 7% от ПДП
Магнезий: 5% от ПДП
Стимулира производството на кърма
Кърмата е най-добрата и пълноценна храна за развитието на бебето [2].
За съжаление поради различни причини някои жени не успяват да произведат нужните количества кърма, за да изхранят своите деца.
Макар че за увеличаване на производството на кърма обикновено се използват лекарства с рецепта, изследванията показват, че сминдухът може да бъде безопасна, естествена алтернатива.
Едно 14-дневно проучване, проведено сред 77 майки, установява, че пиенето на билков чай със семена от сминдух увеличава производството на кърма, което помага на бебетата да наддават на тегло.
Друго проучване разделя 66 майки на три групи. Едната получавала чай от сминдух, втората – плацебо препарат, а третата – нищо.
В първата група количеството на изпомпваната кърма се увеличило от 34 ml до 73 ml [3].
Въпреки че тези изследвания са окуражаващи, трябва да се консултирате с вашия лекар преди да започнете приема на сминдух.
Повишава нивата на тестостерон при мъжете
Една от най-честите причини мъжете да използват добавки със сминдух е повишаването на тестостерона.
В 8-седмично проучване 30 млади мъже на възраст под 30 години са извършвали 4 сесии по вдигане на тежести седмично. Половината от тях са получавали по 500 mg сминдух дневно.
Резултатите показват, че при групата без добавки се наблюдава лек спад на тестостерона. При мъжете, които са приемали от билката, е отчетено увеличение на хормона. В тази група също така се наблюдава намаляване на телесните мазнини с 2% [4].
Контролира нивата на кръвната захар
Сминдухът може да помогне при метаболитни състояния, като диабет.
Изглежда, че той влияе както на диабет тип 1, така и на диабет тип 2, като същевременно повишава общата поносимост към въглехидрати при хора без тези заболявания [5], [6], [7].
В едно проучване хора с диабет тип 1 приемат по 50 грама семена от сминдух на прах на обяд и на вечеря. След 10 дни участниците са имали по-добри нива на кръвната захар и намалени нива на общия и на LDL („лошия“) холестерол [8].
В друго проучване хора без диабет са приемали сминдух. Те са имали 13,4% намаление на нивата на кръвната захар 4 часа след приема [9].
Тези ползи може да се дължат на ролята на сминдуха за подобряване на инсулиновата функция. Въпреки това ефектите, наблюдавани при проучванията, при които са използвани цели семена или прах от сминдух, може да се дължат отчасти на високото съдържание на фибри [10].
Потиска апетита
Сминдухът потиска апетита и увеличава чувството за ситост, което може да предотврати преяждането и да доведе до загуба на тегло.
В корейско проучване девет участници с наднормено тегло са разделени на три групи, като на всяка от тях преди обед е даван съответно чай от копър, чай от сминдух или плацебо. Тези, които са приемали сминдух, съобщават, че се чувстват по-малко гладни. Чаят обаче не е накарал участниците да ядат по-малко.
Други 3 проучвания показват, че приемът на семена от сминдух е довел до намаляване на консумацията на мазнини [11], [12], [13].
Други ползи за здравето
Сминдухът се използва за лечение на различни състояния. Много от тях обаче не са проучени достатъчно добре, за да се стигне до категорични заключения.
Предварителните изследвания показват, че билката може да помогне за:
Намаляване на възпалението
Значителните нива на антиоксиданти в сминдуха му дават голям потенциал като противовъзпалителен агент.
Резултатите от проучване, преведено върху мишки показват, че високото съдържание на антиоксидантни флавоноиди в семената на сминдух може да намали възпалението [14].
Нормализира нивата на холестерола
Някои данни сочат, че сминдухът може да понижи нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта [15], [16].
Помага при киселини
Едно 2-седмично пилотно проучване при хора с чести киселини в стомаха показва, че сминдухът намалява симптомите им. Всъщност ефектът от него съвпада с този от антиацидните лекарства [17].
Справя се с болката
Сминдухът отдавна се използва за облекчаване на болката в традиционната медицина.
Изследователите смятат, че съединенията, наречени алкалоиди, помагат за блокиране на сензорните рецептори, които позволяват на мозъка да възприема болка [18].
И още…
Освен това някои прегледи и непотвърдени сведения от традиционната медицина сочат, че сминдухът може да помогне при язвен колит, кожни проблеми и множество други състояния [19].
Как да използвате сминдух?
Сминдухът е съставка на много хранителни добавки. Тъй като формулите се различават, препоръчителната доза зависи от вида на добавката.
Освен това дозата може да варира в зависимост от търсената полза.
В повечето изследвания, свързани с тестостерона, се използват само около 500 mg екстракт от сминдух, докато при проучвания в други области се препоръчват около 1000-2000 mg.
Ако се използва цялото семе, дози от около 2-5 грама изглеждат ефективни, но това варира в различните изследвания.
Хранителните добавки със сминдух обикновено трябва да се приемат преди или по време на хранене. Тъй като тази билка подпомага контрола на кръвната захар, е най-добре да я вземате с най-въглехидратното си хранене за деня.
Винаги следвайте инструкциите за дозиране на етикета. Ако не сте сигурни, консултирайте се с вашия лекар.
Безопасност и странични ефекти
Сминдухът изглежда сравнително безопасен за здрави хора.
Въпреки това, както при повечето хранителни добавки, в отделни случаи се съобщава за някои странични ефекти, като стомашно неразположение и лошо храносмилане.
Предвид ефекта му върху кръвната захар, сминдухът трябва да се използва с повишено внимание, ако приемате лекарства за диабет или други добавки, които понижават нивата на кръвната захар.
Винаги е добре да се консултирате с лекар, преди да започнете да приемате нова добавка. Най-важното е да се уверите, че приемате безопасна доза.
––––––––––––––––––––––––––––––-
Здравословният начин на живот е лесна задача, ако се доверим на природата. Може да разгледате нашите продукти и да се възползвате от нашите невероятни предложения в нашия уебсайт: www.cvetitaherbal.com
Използвани източници:
[1] Basch E, Ulbricht C, Kuo G, Szapary P, Smith M. Therapeutic applications of fenugreek. Altern Med Rev. 2003 Feb;8(1):20-7. PMID: 12611558.
[2] Edmond KM, Zandoh C, Quigley MA, Amenga-Etego S, Owusu-Agyei S, Kirkwood BR. Delayed breastfeeding initiation increases risk of neonatal mortality. Pediatrics. 2006 Mar;117(3):e380-6. doi: 10.1542/peds.2005-1496. PMID: 16510618.
[3] Turkyılmaz C, Onal E, Hirfanoglu IM, Turan O, Koç E, Ergenekon E, Atalay Y. The effect of galactagogue herbal tea on breast milk production and short-term catch-up of birth weight in the first week of life. J Altern Complement Med. 2011 Feb;17(2):139-42. doi: 10.1089/acm.2010.0090. Epub 2011 Jan 24. PMID: 21261516.
[4] Wilborn C, Taylor L, Poole C, Foster C, Willoughby D, Kreider R. Effects of a purported aromatase and 5α-reductase inhibitor on hormone profiles in college-age men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Dec;20(6):457-65. doi: 10.1123/ijsnem.20.6.457. PMID: 21116018.
[5] Kochhar A, Nagi M. Effect of supplementation of traditional medicinal plants on blood glucose in non-insulin-dependent diabetics: a pilot study. J Med Food. 2005 Winter;8(4):545-9. doi: 10.1089/jmf.2005.8.545. PMID: 16379570.
[6] Madar Z, Abel R, Samish S, Arad J. Glucose-lowering effect of fenugreek in non-insulin dependent diabetics. Eur J Clin Nutr. 1988 Jan;42(1):51-4. PMID: 3286242.
[7] Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Effect of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) intake on glycemia: a meta-analysis of clinical trials. Nutr J. 2014;13:7. Published 2014 Jan 18. doi:10.1186/1475-2891-13-7
[8] Sharma RD, Raghuram TC, Rao NS. Effect of fenugreek seeds on blood glucose and serum lipids in type I diabetes. Eur J Clin Nutr. 1990 Apr;44(4):301-6. PMID: 2194788.
[9] Abdel-Barry JA, Abdel-Hassan IA, Jawad AM, al-Hakiem MH. Hypoglycaemic effect of aqueous extract of the leaves of Trigonella foenum-graecum in healthy volunteers. East Mediterr Health J. 2000 Jan;6(1):83-8. PMID: 11370345.
[10] Losso JN, Holliday DL, Finley JW, Martin RJ, Rood JC, Yu Y, Greenway FL. Fenugreek bread: a treatment for diabetes mellitus. J Med Food. 2009 Oct;12(5):1046-9. doi: 10.1089/jmf.2008.0199. PMID: 19857068.
[11] Mathern JR, Raatz SK, Thomas W, Slavin JL. Effect of fenugreek fiber on satiety, blood glucose and insulin response and energy intake in obese subjects. Phytother Res. 2009 Nov;23(11):1543-8. doi: 10.1002/ptr.2795. PMID: 19353539.
[12] Chevassus H, Molinier N, Costa F, Galtier F, Renard E, Petit P. A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat consumption in healthy volunteers. Eur J Clin Pharmacol. 2009 Dec;65(12):1175-8. doi: 10.1007/s00228-009-0733-5. Epub 2009 Oct 7. PMID: 19809809.
[13] Chevassus H, Gaillard JB, Farret A, Costa F, Gabillaud I, Mas E, Dupuy AM, Michel F, Cantié C, Renard E, Galtier F, Petit P. A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat intake in overweight subjects. Eur J Clin Pharmacol. 2010 May;66(5):449-55. doi: 10.1007/s00228-009-0770-0. Epub 2009 Dec 18. PMID: 20020282.
[14] Ali Mandegary, Mostafa Pournamdari, Fariba Sharififar, Shirin Pournourmohammadi, Reza Fardiar, Sedigheh Shooli, Alkaloid and flavonoid rich fractions of fenugreek seeds (Trigonella foenum-graecum L.) with antinociceptive and anti-inflammatory effects, Food and Chemical Toxicology, Volume 50, Issue 7, 2012, Pages 2503-2507, ISSN 0278-6915, https://doi.org/10.1016/j.fct.2012.04.020.
[15] Bordia A, Verma SK, Srivastava KC. Effect of ginger (Zingiber officinale Rosc.) and fenugreek (Trigonella foenumgraecum L.) on blood lipids, blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1997 May;56(5):379-84. doi: 10.1016/s0952-3278(97)90587-1. PMID: 9175175.
[16] Stark A, Madar Z. The effect of an ethanol extract derived from fenugreek (Trigonella foenum-graecum) on bile acid absorption and cholesterol levels in rats. Br J Nutr. 1993 Jan;69(1):277-87. doi: 10.1079/bjn19930029. PMID: 8457534.
[17] DiSilvestro RA, Verbruggen MA, Offutt EJ. Anti-heartburn effects of a fenugreek fiber product. Phytother Res. 2011 Jan;25(1):88-91. doi: 10.1002/ptr.3229. PMID: 20623611.
[18] Younesy S, Amiraliakbari S, Esmaeili S, Alavimajd H, Nouraei S. Effects of fenugreek seed on the severity and systemic symptoms of dysmenorrhea. J Reprod Infertil. 2014;15(1):41-48.
[19] Ke F, Yadav PK, Ju LZ. Herbal medicine in the treatment of ulcerative colitis. Saudi J Gastroenterol. 2012;18(1):3-10. doi:10.4103/1319-3767.91726
