Диетичните фибри се състоят от устойчиви въглехидрати, които се съдържат в плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Фибрите се задържат по-дълго в човешката храносмилателна система, а чревните бактерии ги метаболизират в късоверижни мастни киселини, както и в други продукти, жизненоважни за човешкото здраве.
Регулярният „внос“ на фибри с храната подпомага множество органични процеси, а по този начин предотвратява развитието на различни заболявания. Фибрите оказват протективно действие върху чревната флора, което се дължи на свойството им естествено да допринасят за отделянето на стомашно-чревните сокове, с което активират формирането на слуз в тънките черва.
Освен това фибрите усвояват голяма част от водата в стомашното съдържание, а това улеснява процесите по храносмилане. [1]
Силното намаляване на консумацията на диетични фибри в много части на света през миналия век може да бъде свързано с нарастващото разпространение на диабет тип II, рак на дебелото черво и други здравословни проблеми.
Именно това е причина за ново проучване, което се концентрира в доказване на огромното значение на диетичните фибри за стомашно-чревното здраве.
Проучването е ръководено от изследователи към University of California, Ървайн, а изследването е публикувано в American Society for Microbiology на 16 март 2021 година. Проучването се провежда в рамките на 3 седмици, а участие в него вземат 26 души. [2]
В увода на изследването се казва следното: „Диетичните промени могат да окажат пряко въздействие върху чревния микробиом чрез преференциален подбор на микроби, способни да използват различните хранителни вещества.
Приемът на диетични фибри рязко е намалял през последния век, докато консумацията на преработени храни се е увеличила. Фибрите или достъпните до микробиота въглехидрати продължават да съществуват в храносмилателния тракт и могат да се метаболизират от специфични бактерии, кодиращи ензимите, разграждащи фибрите. Разграждането им води до натрупване на късоверижни мастни киселини (SCFA) и други метаболитни странични продукти, които са от решаващо значение за човешкото здраве.“
Резултатите несъмнено доказват, че дори краткосрочната добавка на фибри в общата ежедневна консумация може
значително да промени състоянието на чревния микробиом, както и абсорбцията на хранителни вещества.
Освен това изследване, има и много други проучвания, нови и по-стари, които доказват микробните промени в червата могат косвено да повлияят на човешкото здраве, особено по отношение на имунната защита на тялото. Mикробното разнообразие в човешкото тяло, тоест характеристиките на микробиомa, могат да повлияят тежестта на леки и тежки инфекции. [3]
В тази връзка по-доброто разбиране за ролята на диетичните фибри върху работата и функцията на чревната микробиота може да даде представа и допълнителна информация за заболявания, свързани с чревния микробиом, а те не са никак малко.
„Намаленият прием на фибри или липсата на такъв в днешния индустриализиран свят се отразява негативно върху чревни микроби, което може да има неблагоприятни последици за здравето напр. по-висок риск от развитието на рак, автоимунни заболявания и дори намалена ефикасност имунотерапии и ваксини“, споделя Катрин Уайтсън, доцент по молекулярна биология и биохимия, който ръководи инициативата UCI Microbiome Initiative. [4]
В тази връзка по-доброто разбиране за ролята на диетичните фибри върху работата и функцията на чревната микробиота може да даде представа и допълнителна информация за заболявания, свързани с чревния микробиом, а те не са никак малко.
Здравословният начин на живот е лесна задача, ако се доверим на природата. Може да разгледате нашите продукти и да се възползвате от нашите невероятни предложения в нашия уебсайт на CvetitaHerbal.
Използвани източници:
[1] Reviewed by Robert Jasmer, MD, Why Is Fiber Important for Your Digestive Health? You know you’re supposed to eat lots of fiber — but why? And can you get too much of a good thing? Everyday Health Editors, June 6, 2019
[2] Oliver, Andrew and Chase, Alexander B. and Weihe, Claudia and Orchanian, Stephanie B. and Riedel, Stefan F. and Hendrickson, Clark L. and Lay, Mi and Sewall, Julia Massimelli and Martiny, Jennifer B. H. and Whiteson, Katrine, High-Fiber, Whole-Food Dietary Intervention Alters the Human Gut Microbiome but Not Fecal Short-Chain Fatty Acids., American Society for Microbiology Journals, volume. 6,number. 2, 2021,doi. 10.1128/mSystems.00115-21
[3] BMJ. „Make-up of gut microbiome may influence COVID-19 severity and immune response: Imbalances in type and volume of bacteria may also be implicated in ‘long COVID’.“ ScienceDaily. ScienceDaily, 11 January 2021.; www.sciencedaily.com/releases/2021/01/210111190135.htm
[4] University of California, IrvineStudy finds high-fiber diet brings significant changes to human gut microbiome; Health, Gastroenterology, medicalxpress.com, March 26, 2021 https://medicalxpress.com/news/2021-03-high-fiber-diet-significant-human-gut.html
