Връзката между храненето и имунната функционалност е добре известна. Балансираното хранене може да осигури по-ефективна защита на имунната система, а това да помогне в борбата с патогенните и вирусни атаки, с които организмът трябва да се справи. Качеството и количество на храната, и съдържащите се в нея хранителни вещества подпомагат и поддържат организма. Балансираният хранителен режим, се свързва с по-добре функционираща имунна система и съответно по-ниска честота на протичане на хронични заболявания и инфекции. Що се отнася до коронавируса (SARS-CoV-2), учените намират все повече отговори на въпроси свързани с имунната система и нейната функционална обвързаност с приема на хранителни вещества.
Най-много научни разработки и доказателства по отношение активността на хранителните добавки в защитата от тежка коронавирусна инфекция са направени над два микроелемента – витамин D и цинк.
Витамин D
- Според един от най-мащабните анализи, изготвен на базата на 25 различни проучвания, с участието на общо 10 933 участници, проследява действието на добавките с витамин D върху риска от респираторна вирусна инфекция. Резултатите показват, че предварителният прием на витамин D може да намали риска от различни инфекции с около 2 до 3%. [1]
- Други проучвания се фокусират върху витамин D и неговия рецептор (VDR- витамин D-рецептор). Генът VDR има жизненоважно значение в приблизително 70% от генното влияние върху костната плътност и маса. Според изследване този витамин D-рецептор има огромнo значение за начина на протичане на различни инфекции (в т.ч. белодробни) поради въздействието му над вродения и адаптивен (придобит) имунен отговор. Счита се, че VDR-рецепторът има активност в потискането на възпалителни процеси. [2]
- „Данните от страни, в които слънчевата светлина е в недостатъчни количества, показват повече случаи на инфекция с COVID-19 и по-сериозни последици за здравето от заболяването, включително смърт“, казва д-р Джун Маккой, доцент по медицина в Медицинския факултет на Северозападния Файнбергски университет. [3] Според това проучване се доказва хипотезата, че вирусът може да се „възползва“ от недостига на витамин D в организма и това може да резултира по отношение тежестта на инфекцията.
- Цинкът проявява противовъзпалителна активност и подпомага антиоксидантна стабилизираща клетъчна мембрана. [4] Дефицитът на цинк оказва преки негативни ефекти в синтеза на имунните клетки, както и над тяхната функционалност. Недостигът на това хранително вещество може да бъде първоизточник за намаляване на ефективността на естествения процес на фагоцитоза в тялото. [5]
- Според изследвания върху животни, дефицитът на цинк се свързва с намаляване функционалността на тимуса и лимфоидната тъкан, което представлява пречка за производството на важните Т-клетки на имунната система. [6] Т клетките или Т-лимфоцитите представляват вид бели кръвни клетки (лимфоцити). Т клетките се продуцират в тимуса. Този вид клетки, подобно на останалите имунни клетки имат задачата да циркулират в тялото. Т клетките има способността да получават сигнал за наличието на патогенни и патогеноподобни агенти в тялото. Т клетките извърват „сканиране“ на зловредни патогени и в съответствие с идентифицирането им, действат неутрализиращо.
- „Колкото по-тежка е инфекцията от COVID-19, толкова по-висок е броят на белите кръвни клетки. И така, ако серумните нива на цинк са ниски се наблюдава дефицит на бели кръвни клетки, които да преборят с инфекцията“, допълва още д-р Джун Маккой.
Но не само тези микроелементи са ефективни в подкрепа на имунната система. Счита се, че приемът на растителни вещества като полифеноли и каротеноиди също може да укрепи имунната система. [7]
Кверцетинът представлява пигмент (растително съединение), което принадлежи към група растителни елементи, наречени флавоноиди.
В естествено състояние този елемент е част от химичния състав на много плодове, зеленчуци и други растения. Кверцетинът е естествен антиоксидант, който има силен противовъзпалителен и оздравителен ефект върху човешкото тяло.
Макар и добре проучен през годините, този елемент представлява огромен интерес за науката, което го прави обект на скорошни изследвания по отношение активността му срещу COVID-19. [8]
Установява се, че този растителен елемент има активност срещу някои вирусни щамове, сред които са и вирусите от семейство „Coronawiridae“. Членове на това вирусно семейство „Coronawiridae“ са едноверижни РНК вируси като COVID-19. Науката разполага с нови доказателства, според които кверцетинът се оказва подходящ придружаващ елемент в лечението на COVID-19. Медицински специалисти от различни точки на света потвърждават тезата, че кверцетинът може да има изключително положително действие в оздравителния процес при някои случаи на COVID-19.
“Кверцетинът има свойството да популяризира SIRT2 (регулаторен протеин в човешкото тяло). Този протеин инхибира (потиска) NLRP3 (инфламазома; възпалителен елемент).”, думи на д-р Самюел Ф. Янук (съавтор на нови изследвания по темата).
Твърдението е извадка от изследвания, които са част от Програмата за интегративна медицина на „UNC School of Medicine“, Северна Каролина [9]. Според други проучвания, направени по-рано, именно увеличената продукция на инфламазома NLRP3 е причина за настъпването на усложнения при COVID-19.
В допълнение на по-горе написаното, този мощен растителен елемент се свързва и с намаляване на цитопатичните ефекти (разрушителното действие на вируса върху клетката) на някои вируси (вкл. риновирусите и полиовирусите) над клетките.
Здравословният начин на живот е лесна задача, ако се доверим на природата. Може да разгледате нашите продукти и да се възползвате от нашите невероятни предложения в нашия уебсайт: www.cvetitaherbal.com.
Използвани източници:
[1] George Griffin, Martin Hewison, Julian Hopkin, Rose Kenny, Richard Quinton, Jonathan Rhodes, Sreedhar Subramanian, David Thickett, ”Vitamin D and COVID-19: evidence and recommendations for supplementation”, 3. Vitamin D deficiency may impact the risk of respiratory viral infection, 3.1. Impact on risk for infection, royalsocietypublishing.org, (https://doi.org/10.1098/rsos.201912), 01 December 2020
[2] Lucia Malaguarnera, “Vitamin D3 as Potential Treatment Adjuncts for COVID-19”, р. Abstract, NIH, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, 2020 Nov 14
[3] Rachel Nania, Zinc, Vitamin D and the Coronavirus: What Doctors Know So Far, AARP, Updated September 8, 2020
[4] Prasad AS (2009) Zinc: role in immunity, oxidative stress and chronic inflammation. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 12(6):646–652. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e3283312956
[5] Reviewed by Brunilda Nazario, „Can I use Zinc to help treat or prevent coronavirus?“ , WebMD, www.webmd.com, October 13, 2020
[6] Amit Pal, Rosanna Squitti, Mario Picozza, Anil Pawar, Mauro Rongioletti, Atanu Kumar Dutta, Sibasish Sahoo, Kalyan Goswami, Praveen Sharma & Rajendra Prasad, „Zinc and COVID-19: Basis of Current Clinical Trials“, SprigerLink, link.springer.com, (2020)
[8] Hans Hauner, “Wie ernähre ich mich am besten in Zeiten der Corona-Pandemie?” COVID-19 und Ernährungsmedizin “Which diet during the Corona pandemic?”, NCBI, May 2020
[9] Ruben Manuel, Luciano Colunga Biancatelli, Max Berrill, John D. Catravas, Paul E. Marik, “Quercetin and Vitamin C: An Experimental, Synergistic Therapy for the Prevention and Treatment of SARS-CoV-2 Related Disease (COVID-19)”; frontiersin.org, June 2020
[10] Serena A Heinz, Dru A Henson, Melanie D Austin, Fuxia Jin, David C Nieman, “Quercetin supplementation and upper respiratory tract infection: A randomized community clinical trial”, May 2010 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20478383/
