Селенът е основен микроелемент, който подпомага много процеси в нашия организъм. Той играе важна роля за подобряване на познавателните способности, функцията на имунната система, плодовитостта и др.
По своята същност селенът е *антиоксидант. Той е изключително необходим за поддържане на функцията на ензимите, които неутрализират свободните радикали.
В тялото ни селенът се съдържа в специални видове протеини, наречени селенопротеини.
Какво трябва да знаем за селена?
Селенът е хранително вещество, което играе ключова роля в поддържането на метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза и синтеза на ДНК. Както вече казахме, той защитава организма от окислително увреждане и от инфекции. [1]
След като сме приели храни, богати на селен, организмът складира част от него в тъканите – най-вече в **скелетните мускули.
Ниските нива на селен водят до редица негативни последици за здравето – потисната имунна функция, тревожност, безплодие, сърдечни заболявания и други. [2]
Определени групи хора – болните от ХИВ, тези с бъбречни заболявания и др. – може да страдат от дефицит на селен. [3]
Селенът и храната
Количеството селен в храната зависи от концентрацията му в почвата и водата на местата, където са произведени продуктите. Често селенът се набавя и като хранителна добавка.
В най-големи количества селенът се съдържа в храни, като бразилски орехи, месо, риба, яйца, зърнени храни. Въпреки това концентрацията на селен както в растителните, така и в животинските храни варира поради колебанията в съдържанието на селен в околната среда.
Проучванията показват, че добавките със селен могат да бъдат полезни за укрепване на имунната система и за намаляване на симптомите, свързани с някои здравословни състояния, като например автоимунно заболяване на щитовидната жлеза. [4], [5] 
Учените са категорични, че селенът може да бъде надежден помощник в различни аспекти на човешкото здраве. Ето и някои от тях:
Селенът и сърцето
Според Националния институт по здравеопазване на САЩ селенопротеините могат да повлияят на здравето на сърцето, като предотвратяват окислителното изменение на липидите или телесните мазнини. Това води до намаляване на възпалението и натрупването на тромбоцити.
Въпреки това няма последователни клинични доказателства, които да сочат, че микроелементът понижава риска от сърдечно-съдови заболявания, особено при здрави хора, които вече получават селен от храната.
Някои проучвания показват, че хората с по-малко селен в кръвта са изложени на по-висок риск от сърдечни заболявания, но други проучвания опровергават това.
Селенът и паметта
Антиоксидантната активност на селена може да помогне за намаляване на риска от възрастово влошаване на ***когнитивните способности. Според някои учени, този микроелемент действа благоприятно на хора, страдащи от Алцхаймер.
Все пак степента на въздействие на селена върху когнитивния упадък все още се проучва. [6]
Селенът и щитовидната жлеза
Селенът играе важна роля за поддържането на здравословна функция на щитовидната жлеза.
Различни проучвания показват, че оптималното ниво на селен в организма може да помогне за предотвратяване на нарушения на щитовидната жлеза. Това важи с особена сила за жените. [7], [8]
Всъщност тъканта на щитовидната жлеза съдържа по-голямо количество селен от всеки друг орган в човешкото тяло, поради наличието на специфични селенопротеини. [9]
Здравата щитовидна жлеза е важна, тъй като тя регулира метаболизма и контролира растежа и развитието. [10]
Дефицитът на селен се свързва със заболявания като тиреоидит на Хашимото – вид хипотиреоидизъм, при който имунната система атакува щитовидната жлеза.
Обзорно проучване, включващо над 6000 души, установява, че ниските серумни нива на селен са свързани с повишен риск от автоимунен тиреоидит и хипотиреоидизъм [11]
Учените смятат, че добавките със селен могат да бъдат от полза за хората с болестта на Хашимото.
Резултатите от научно изследване показват, че ежедневният прием на добавки със селен в продължение на три месеца е помогнал за понижаване на тиреоидните антитела. Това е довело и до подобряване на настроението и общото благосъстояние при хората с болестта на Хашимото.
Селенът и плодовитостта
Селенът е неразривно свързан с мъжкото репродуктивно здраве. Въпреки че по-голямата част от селена в организма е в скелетните мускули, този микроелемент се намира в най-голяма плътност в бъбреците, черния дроб и в тестисите.
Проучванията показват, че безплодните мъже често страдат от прекалено високи или изключително ниски нива на селен.
По отношение на женското репродуктивно здраве най-голямото въздействие селенът има не толкова до способността за зачеване, колкото до гестационното здраве.
Много проучвания откриват връзка между ниските нива на селен и риска от спонтанен аборт.
–
* антиоксидантите са нискомолекулни съединения, попадащи в организма чрез различни хранителни продукти. Основното свойство на тези вещества е унищожаването на свободните радикали в организма – тежки метали, токсини – които отделят отровни оксиди и застрашават организма от болести.
** Скелетните мускули представляват около 50% от масата на тялото ни и са активната част на опорно-двигателната система.
*** Когнитивните умения са свързани с това как човек разбира света и действа в него. Те са набор от умствени способности и/или процеси. Участват в почти всяко наше действие, докато сме будни.
Здравословният начин на живот е лесна задача, ако се доверим на природата. Може да разгледате нашите продукти и да се възползвате от нашите невероятни предложения в нашия уебсайт: www.cvetitaherbal.com.
Използвани източници:
[1] Rayman MP. Selenium and human health. Lancet. 2012 Mar 31;379(9822):1256-68. doi: 10.1016/S0140-6736(11)61452-9. Epub 2012 Feb 29. PMID: 22381456.
[2] Shreenath AP, Ameer MA, Dooley J. Selenium Deficiency. [Updated 2021 Jul 23]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/
[3] Kim S, Fenech MF, Kim PJ. Nutritionally recommended food for semi- to strict vegetarian diets based on large-scale nutrient composition data. Sci Rep. 2018;8(1):4344. Published 2018 Mar 12. doi:10.1038/s41598-018-22691-1
[4] Jayawardena R, Sooriyaarachchi P, Chourdakis M, Jeewandara C, Ranasinghe P. Enhancing immunity in viral infections, with special emphasis on COVID-19: A review. Diabetes Metab Syndr. 2020;14(4):367-382. doi:10.1016/j.dsx.2020.04.015
[5] van Zuuren EJ, Albusta AY, Fedorowicz Z, Carter B, Pijl H. Selenium Supplementation for Hashimoto’s Thyroiditis: Summary of a Cochrane Systematic Review. Eur Thyroid J. 2014;3(1):25-31. doi:10.1159/000356040
[6] Song, Guoli et al. ‘Selenomethionine Ameliorates Cognitive Decline, Reduces Tau Hyperphosphorylation, and Reverses Synaptic Deficit in the Triple Transgenic Mouse Model of Alzheimer’s Disease’. 1 Jan. 2014 : 85 – 99.
[7] Ventura M, Melo M, Carrilho F. Selenium and Thyroid Disease: From Pathophysiology to Treatment. Int J Endocrinol. 2017;2017:1297658. doi:10.1155/2017/1297658
[8] Winther, K.H., Rayman, M.P., Bonnema, S.J. et al. Selenium in thyroid disorders — essential knowledge for clinicians. Nat Rev Endocrinol 16, 165–176 (2020). https://doi.org/10.1038/s41574-019-0311-6
[9] Drutel A, Archambeaud F, Caron P. Selenium and the thyroid gland: more good news for clinicians. Clin Endocrinol (Oxf). 2013 Feb;78(2):155-64. doi: 10.1111/cen.12066. PMID: 23046013. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23046013/
[10] InformedHealth.org [Internet]. Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-. How does the thyroid gland work? 2010 Nov 17 [Updated 2018 Apr 19]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279388/
[11] Qian Wu, Margaret P. Rayman, Hongjun Lv, Lutz Schomburg, Bo Cui, Chuqi Gao, Pu Chen, Guihua Zhuang, Zhenan Zhang, Xiaogang Peng, Hua Li, Yang Zhao, Xiaohong He, Gaoyuan Zeng, Fei Qin, Peng Hou, Bingyin Shi, Low Population Selenium Status Is Associated With Increased Prevalence of Thyroid Disease, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Volume 100, Issue 11, 1 November 2015, Pages 4037–4047, https://doi.org/10.1210/jc.2015-2222 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26305620/
