Полезното действие на черния бъз се свързва с подкрепа на имунната функция чрез засилване продукцията на важни имунни клетки, силно противовирусно, противогрипно и тонизиращо действие.
Едно от най-силните качества на този ценен растителен продукт е това на мощен антиоксидант. Това се дължи на действието на два противогрипни компонента, имащи пряко действие върху патогените в организма – флавоноидите и антоцианидините. [1]