Розмаринът ( Rosmarinus officinalis ) е вечнозелен храст с игловидни листа и дървесен аромат. Той е част от семейството на растенията Lamiaceae, заедно с ментата, ригана, маточината и босилека. Произхожда от Южна Америка и от Средиземноморието.