Протеините (белтъчините) са сред трите жизненоважни хранителни вещества в тялото. По химична структура протеините представляват сложни макромолекули, които са изградени от множество елементи (азотни агенти, аминокиселини и т.н.).
Протеините са изградени от важни компоненти, стотици, а понякога хиляди по-малки единици (аминокиселини), които са свързани помежду си с помощта на верижни връзки. Белтъчините са заети с огромен обем от общата работа в човешките клетките и това ги прави жизненонеобходими и структурополагащи за организма. Без тяхното наличие в организма, правилният растеж и развитие са немислими.
Белтъчен Баланс
Човешкият организъм е почти лишен от белтъчен резерв, т.е. белтъците не се складират в резервни депа в тялото, както мазнините и въглехидратите. Както знаем, мазнините и въглехидратите не могат да се преформират в белтъчини, а това подчертава огромната необходимост на организма от балансираното набавяне на протеини чрез храна и хранителни добавки.
Повече за млечно-суроватъчния протеин
Млечно-суроватъчният протеин се извлича от млякото и е изключително ценен по качества. За получаването на суроватъчния протеин има специална технологична обработка.
Различават се няколко вида суроватъчен протеин и това в огромна степен определя съдържанието му - суроватъчен протеин концентрат, изолат и хидролизат.
Подсилва Имунната Система
Поради голямото съдържание на аминокиселини, участващи в образуването на най-важния антиоксидант в организма глутатион (трипептид), суроватъчния протеин подпомага имунната система. Освен това съдейства производството на антитела в организма, което е от огромно значение за положителния имунен отговор. По отношение повишаване на имунната система, в състава на суроватъчния протеин се съдържат и няколко типа имуноглобулини, чието действие за свързва с увеличаване действието на антиоксидантите и положително регулиране на имунната система.
Укрепва Храносмилателната Система
Суроватъчният протеин действа подобно на пробиотик. Подпомага функциите на "добрите", необходими бактерии в червата и намалява влиянието на "лошите". По този начин балансира чревната флора и редуцира нейната киселинност.
Редуцира Действащите Възпаления
Възпалението е естествен имунен отговор на организма. Суроватъчният протеин има качествата да овладее някои остри костни и ставни възпалителни процеси.
Суроватъчният протеин съдържа лактоферин. Лактоферинът има свойството да активира производството на противовъзпалителни елементи, които действат редуциращо над действащи ставни възпаления.
Стимулира Мускулен Растеж и Възстановяване
Споменахме, че суроватъчният протеин е източник на деветте есенциални аминокиселини, сред които BCAA изключително важни за нашия организъм. BCAA са едни от незаменимите аминокиселини с разклонена верига. BCAA представлява комбинация от три аминокиселини с разклонена молекулна структура - Левцин, Изолевцин и Валин. Сред качествата им се отличава това да съдействат протеиновия синтез за растеж на мускулната маса и регенерация на мускулната тъкан. Овен че съдействат синтезирането на протеина, то те намаляват и неговото разграждане.
- Суроватъчен протеин с 80% протеиново съдържание
- Подпомага възстановяването след физическо натоварване
- Предпазва от катаболни (разрушителни) ефекти в тялото
- Стимулира мускулния растеж
- Подпомага развитието на скелетната мускулатура
- Ускорява възстановителните процеси
- Спомага за ускоряване на метаболизма
- Дава енергия и тонус на мускулите, предпазва ги от претоварване
- Енергизира и тонизира тялото