Метионинът (L-Метионин) е есенциална аминокиселина с редица ползи за човешкото здраве и жизненоважна за множество телесни функции, включително синтеза на протеини, детоксикацията на организма чрез подпомагане на производството на глутатион (мощен антиоксидант), поддържането на здравето на черния дроб чрез участие в метаболизма на мазнините и предотвратяване на натрупването им, както и за правилното функциониране на имунната система и поддържането на здрави коса, кожа и нокти благодарение на ролята си в производството на сяросъдържащи съединения.
Метионин или L-Метионин е есенциална аминокиселина (α-аминокиселина), която спада към групата на т.нар. есенциални (незаменими) аминокиселини, която човешкото тяло не синтезира и без която не може да функционира нормално.
Метионин (Л-Метионин) трябва да набавяме чрез хранителния режим или чрез хранителни добавки.
Какво ще научим за ползите от Метионин (Л-Метионин)?
Cvetita Herbal
Действие
Метионинът служи като основна съставна част за изграждането на протеини, които са жизненоважни за растежа, възстановяването на тъкани и други телесни процеси. Участва в създаването на други значими молекули.
Метиони има способността да се превръща в молекули, съдържащи сяра.
Метионинът е необходим за:
- Продукцията на Мелатонин (хормона на съня) в тялото и неговите биологични свойства
- Подпомага обмяната на веществата в тялото (Протеини, Липиди и някои основни Витамини)
- Подкрепя функцията на черния дроб, съдейства естествената му детоксикираща задача
- Има имуномодулираща активност- повишава имунния отговор на организма
- Подпомага продукцията на някои Аминокиселини, Фосфолипиди
- Съдейства възстановителните процеси в тялото и други.
Препоръчителен Дневен Прием
Препоръчителният дневен прием на Метионин плюс цистеин е 8,6 mg/lb (19 mg/kg) за възрастни, което е около 1,3 грама за човек с тегло 68 килограма.
Някои изследователи препоръчват да се консумира двойно по-голямо количество.
Метионин при Беременност
Аминокиселината Метионин се използва при лечение на токсемия при бременност.
Важно! Препоръчва се да се избягва от бременни или кърмачки, освен в случаите на лекарско предписание.
Сред основните ползи и функции на Метионина са:
Подобява Спорта
Има изключително полезни действия за ставите. Поддържа здравина, силата и предпазва износване на хрущял за движение без болка.
Произвежда Ключови Молекули
Една от основните роли на Метионина в организма е, че той се използва за създаването на важни за нормалното функциониране на клетките молекули.
Синтез Креатин
Има ключова роля в образуването на Креатин, молекула, важна за клетъчната енергия.
Синтез Цистеин
Участва в производството на цистеин другата сяросъдържаща аминокиселина, използвана за изграждане на протеините в организма.
На свой ред Цистеинът може да създаде различни молекули, включително глутатион и таурин.
САМе - S-аденозилметион, SAMe
Една от най-важните молекули, в които може да се превърне Метионинът, е S-аденозил Метионинът, Саме или SAM e.
SAMe участва в много различни химични реакции, като прехвърля част от себе си на други молекули, включително ДНК и Протеини. Освен това се използва и в производството на Креатин важна молекула за клетъчната енергия.
Прекурсор Таурин
Явява се предшественик за Аминокиселините Таурин.
Поддържа Нива Глутатион
Поддържането на по-високи нива на Метионин може да предпази тялото от изчерпване на глутатиона, особено при високи нива на токсини.
Стимулира Колаген, Белтъци и Нуклеинова Киселина
Необходим е за синтеза на колаген, белтъчини и нуклеинова киселина.
Насърчава Адреналин и Холин
Подпомага правилния синтез на хормоните адреналин и холин.
Повишава Синтез Естрогени
Действа благоприятно при жени, приемащи орални контрацептиви, като засилва производството на естрогени.
Понижава Хистамин
Понижава нивата на хистамин в тялото, което е особено полезно при шизофрения.
Благоприятства ADHD
Има предположения, че може да е от полза при Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност (ADHD), въпреки че проучването е с малък брой участници и без контролна група.
Регулира Холестерол
Намалява нивата на холестерола чрез стимулиране производството на лецитин в черния дроб.
Участва в разграждането на мазнини, намалява холестерола в кръвта и притежава липотропен ефект.
Формира Кръвоносни Съдове
Критичен компонент за формирането на нови кръвоносни съдове.
Формира Хрущял
Свързан с формирането на хрущялната тъкан, като поддържа нейната здравина през годините.
Антиоксидира, Мощен Антиоксидант
Метионин неутрализира едни от най-опасните *свободни радикали – хидроксилните. Те най-често се получават като страничен продукт на реакциите между тежките метали и по-малко токсични свободни радикали. Обикновено се образуват при напрегната тренировка или излагане на високи дози радиация.
Детоксикира клетките и предпазва тялото от преждевременно стареене.
Сярата, която съдържа, помага за деактивирането на свободни радикали.
Детоксикира
Активно участва в детоксикацията на организма, като прочиства черния дроб и кръвта.
От особена важност е при елиминиране на токсини от алкохол и натрупани лекарства.
Преобразуването му в цистеин, а след това в глутатион, защитава черния дроб от увреждащи токсини.
Подобрява Усвояване на Витамин C
Функционира с останалите вещества в човешкото тяло за по-пълноценното усвояване на Аскорбат (Витамин C).
Укрепва Черен Дроб
Поддържа здравето и функцията на черния дроб, предпазвайки го от мастна дегенерация и натрупване на мазнини. Действа като липотропен агент, подпомагащ разграждането на мазнините.
Против Отравяне
Прилага се като помощна терапия при различни видове отравяния, включително с тежки метали като олово и живак.
Счита се за ефективен антидот при отравяне с парацетамол (ацетаминофен).
Укрепва Кожа, Коси и Нокти
Благоприятства състоянието на кожата, косата и ноктите, подобрявайки техния тонус и еластичност. Недостатъчните нива могат да причинят влошаване на кожата, изтъняване на косата и чупливи нокти.
Укрепва Имунитет
Подсилва имунната система, ускорявайки възстановяването от различни инфекции (бактериални, вирусни, гъбични) и предпазвайки от повторение и усложнения.
Спомага за по-доброто усвояване на други хранителни вещества, включително селен и цинк, както и на Витамин C, Витамин B6 и Витамин B1. Има тясна връзка с обмена на фолиева киселина и Витамин В6 и Витамин B1.
Аналгетични Свойства
Метионинът е показал и аналгетични (болкоуспокояващи) свойства, с особено статистически значим ефект при пациенти с хроничен панкреатит и може да облекчи ревматични болки.
Проучвания сочат, че антиоксиданти със съдържание Метионин, органичен Селен, Аскорбат (витамин C), Бета-каротин и Алфа-токоферол дават статистически значим ефект върху намаляването на болката при пациенти с хроничен панкреатит.
Противодейства Рак
Налице са доказателства, че приемът на Метионин чрез диетата може да допринесе за намаляване на риска от рак на дебелото черво, а последни изследвания предполагат, че по-висок прием може да понижи риска от рак на панкреаса. Може да играе роля в превенцията на някои тумори.
Енергизира Физическа Издръжливост
Енергизира тялото и повишава физическата издръжливост.
Укрепва ставния хрущял и може да облекчи слабост в мускулите. Неговият дефицит се свързва с по-бавно възстановяване след физически натоварвания и намален мускулен растеж.
Антибактериален и Противоинфекциозен
Може да бъде полезен при състояния като инфекции на пикочните пътища, като повишава киселинността на урината и затруднява заселването на бактерии. Има свойството да предпазва бъбреците и пикочния мехур.
Лечени Редица Болести
Подпомага лечението при цироза, хепатит, шизофрения, ПМС, болест на Алцхаймер и фибромиалгия, както и при синдром на хронична умора, атеросклероза, множествена склероза, болест на Паркинсон, ревматоиден артрит, алкохолизъм, затлъстяване, холелитиаза, диабет, остеоартрит и токсемия при бременност.
Антисклеротично Свойство
Смята се, че има антисклеротично действие, предпазвайки от затруднено кръвообращение в мозъка, сърцето и бъбреците.
Противоалергични Ползи
Има благоприятен ефект при хора с алергии към химически вещества.
Стимулира Обновяване на Клетките
Сяросъдържащите молекули са необходими за нашия организъм, тъй като те защитават тъканите, подпомагат правилното функциониране на клетките и участват в модифицирането на ДНК и РНК.
Действие като Мозъчен Невротрансмитер
Може да действа и като мозъчен невротрансмитер.
Стимулира Метаболизъм
Като незаменима аминокиселина, Метионинът е изключително важен за правилното функциониране и възстановяването на тялото, играейки роля в много метаболитни процеси.
Хранителни Източници на Метионин
Въпреки че почти всички протеинови храни съдържат известно Метионин, количеството му варира в широки граници. Яйцата, рибата и някои видове месо са много богати на тази аминокиселина.
- Смята се, че около 8% от аминокиселините в яйчния белтък са сяросъдържащи (Метионин и цистеин).
- Тази стойност е около 5% в пилешкото и говеждото месо и 4% в млечните продукти. Растителните протеини обикновено съдържат още по-малки количества от тези аминокиселини.
- Най-високо съдържание (6,8 грама на ден) е отчетено при високопротеиновите диети. По-нисък е приемът при вегетарианците (3,0 грама на ден) и веганите (2,3 грама на ден).
Съществуват обаче други изследвания, които показват, че вегетарианците имат по-високи концентрации на Метионин в кръвта, отколкото тези, които ядат месо и риба.
Храни богатите на Метионин:
- Варени яйца
- Пармезан
- Свинско месо
- Пилешки гърди
- Телешко месо
- Риба тон
- Бял боб
- Соя
- Бразилски орех
Използвани източници:
<1> The Journal of Nutrition, Volume 136, Issue 6, June 2006, Pages 1636S–1640S, https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1636S, Published: 01 June 2006
<2> Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, Turner ND. Glutathione metabolism and its implications for health. J Nutr. 2004 Mar;134(3):489-92. doi: 10.1093/jn/134.3.489. PMID: 14988435.
<3> Struck AW, Thompson ML, Wong LS, Micklefield J. S-adenosyl-methionine-dependent methyltransferases: highly versatile enzymes in biocatalysis, biosynthesis and other biotechnological applications. Chembiochem. 2012 Dec 21;13(18):2642-55. doi: 10.1002/cbic.201200556. Epub 2012 Nov 23. PMID: 23180741.
<4> Nimni ME, Han B, Cordoba F. Are we getting enough sulfur in our diet?. Nutr Metab (Lond). 2007;4:24. Published 2007 Nov 6. doi:10.1186/1743-7075-4-24
<5> Schmidt JA, Rinaldi S, Scalbert A, et al. Plasma concentrations and intakes of amino acids in male meat-eaters, fish-eaters, vegetarians and vegans: a cross-sectional analysis in the EPIC-Oxford cohort. Eur J Clin Nutr. 2016;70(3):306-312. doi:10.1038/ejcn.2015.144
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26395436/