Какво е FOS и защо са толкова полезни за нашето здраве?

Фруктоолигозахаридите (FOS) са вид въглехидрат, който не може да бъде напълно разбит в тялото. Това са разтворими фибри, играещи важна роля за здравето на храносмилателната система.

Continue reading

Няколко научно доказани ползи за здравето от тиквените семки

Тиквените семки може да са малки, но са пълни с ценни хранителни вещества.

Консумирането само на малко количество от тях може да осигури добри дози здравословни мазнини, магнезий и цинк.

Continue reading

Постно vs. мазно месо. Кое да изберем?

Дискусиите около това дали по-мазното червено месо е полезно за здравето, стават все по-актуални.

Някои твърдят, че прекалената консумация води до завишен риск от сърдечни заболявания, тъй като то съдържа много наситени мазнини и холестерол.

Continue reading

Седем билки, които ухаят на Коледа

Замисляли ли сте се колко от асоциациите за Коледа са свързани с билките и подправките? За някои това е ароматът канела, за други изкушаващият вкус на джинджифилови бисквитки, а за трети уханието на тамян, който свещениците използват по време на празничните служби.

Continue reading

Кои са ползите, които таханът носи за здравето (Част I)

Таханът е пълен със здравословни мазнини, витамини и минерали. Всъщност само 1 супена лъжица (15 грама) осигурява повече от 10% от препоръчителния дневен прием (ПДП) за някои хранителни вещества.

Continue reading