Витамин B1 (Tиамин)

От Cvetita Herbal знаем, че витамин B1 (Тиамин) представлява водоразтворим витамин, което означава, че се разтваря във вода, подобно на витамините от група B и витамин C. 

Витамин Тиамин (B1) Описание 

Тиаминът (Витамин B1) е основно хранително вещество, от което всички тъкани на тялото се нуждаят, за да функционират правилно. 

Тиаминът (Витамин B1) е първият витамин от група Витамини В, който науката открива в люспите на белия ориз през 1912 година и ето защо към името му е добавен номер B1.

Тиаминът (Витамин B1) е важен и за производството на невротрансмитер Ацетилхолин и поддържане на невронните връзки в човешкия мозък.

Водоразтворимите витамини се характеризират с различна структура от мастноразтворимите и това се изразява в  липсата на мобилност в техните молекули или водоразтворимите не се транспортират самостоятелно и свободно.

Витамин B1 (Тиамин) Дозировка

Витамин B1 Функции и Значение

Важен за синтеза на енергия в човешкото тяло!

На първо място, тялото се нуждае от тиамин, за да произведе аденозин трифосфат. В тази връзка Витамин B1 е от фундаментално значение за процесите по метаболизиране на Аденозин Трифосфат Киселина (АТФ). 

Аденозин Трифосфат Киселина (АТФ) представлява химично макро-енергично съединение (накратко ензим), което е изградено от богати на енергия връзки – в. т.ч 3 базови връзки- аденин, рибоза и фосфорна киселина. Или Аденозин Трифосфат Киселина (АТФ) е енергийно „депо“ на човешкото тяло.

Митохондриите представляват двумембранни клетъчни органели, срещащи се в еукариотните клетки. Спечелили са името „малки енергийни фабрики“, поради техния химичен изглед и важните функции за организма. Тяхната задача се свързва с осигуряването на постоянни доставки от Аденозин Трифосфат основната молекула, която е носител на енергия в клетките. 

При производството на Аденозин Трифосфат се използва определен обем химична енергия. Този процес се нарича още клетъчно дишане и много от неговите етапи протичат именно в митохондриите. Витамин B1 е жизнено важен за човешкия организъм, тъй като наличието на достатъчно количество  от този елемент насърчава производството на енергия.

Витамин B1 Биохимия

Тиаминът (Витамин Б1) се открива в човешкото тяло като свободен тиамин и няколко фосфорилирани форми: 

• Тиамин монофосфат
• Тиамин трифосфат
• Тиамин пирофосфат (Тиамин Дифосфат)

Тиамин пирофосфат (тиамин дифосфат) представлява активната форма на тиамин и действа като кофактор за множество ензими, които участват в енергийния метаболизъм.

Такива са митохондриалната пируват дехидрогеназа и алфа-кетоглутарат дехидрогеназните комплекси, както и цитозолната транскетолаза, които се включват във въглехидратния катаболизъм. 

Други ензими, като пируват дехидрогеназа, участват в така наречения цикъл на Кребс, който осигурява енергия на организма. 

Транскетолазата изпълнява важна роля в пентозо-фосфатния път, отговорен за окислението на глюкозата. 

Тиаминът влияе главно благоприятно на нервната система, като играе централна роля в мозъчния метаболизъм. 

Известно е, че глюкозата е горивото на мозъка. 30% от глюкозата в него преминава през пълно окисление посредством цикъла на Кребс. Трите гореспоменати ензима, изключително важни за мозъчния метаболизъм, използват тиамин пирофосфат като кофактор (80% от целия тиамин в нервната система – централна и периферна).

Тънките черва поемат тиамина и чрез транспортни молекули го усвояват в черния дроб, сърцето и други тъкани. Нервната система прави изключение, тъй като тиаминът преминава през кръвно-мозъчната бариера и попада в гръбначно-мозъчната течност.

След като попадне в клетката, тиаминът се транспортира през митохондриалните и ядрените мембрани. Липсата на транспортни молекули води до тиамин-зависима мегалобластна анемия (мутация в SLC19A2).

Витамин B1 Неутрализира Свободни Радикали

Антиоксидантите са група биохимични вещества (нискомолекулни съединения), които имат огромен принос за организма, тъй като помагат в защитата от оксидативен стрес. Ролята на антиоксидантите е да редуцират продукцията на оксиданти (свободни радикали, чиято продукция се свързва с нормалните процеси протичащи в клетките).   

Витамин B1 e мощен антиоксидант, който успешно неутрализира действието на свободните радикали и забавя процесите на стареене на клетките.

Недостиг и Дефицит на Витамин B1 в Човешкия Организъм

Недостигът на Витамин В1 (Тиамин) води до спад в активността на тези ензими, което причинява намален синтез на аденозин трифосфат (АТФ) и това предизвиква дефицит на АТФ в определени зони на мозъка и последваща клетъчна смърт. 

Нивото на млечната киселина в мозъчните клетки се повишава, което води до ацидоза в тях. Нарушеното производство на ацетил коензим А поради дефицит води до смущения в синтезата на изключително важен невротрансмитер като ацетилхолин. 

Занижената активност на алфа-кетоглутарат дехидрогеназата при недостиг на Тиамин  (Витамин Б1) нарушава образуването на GABA, глутамат и аспартат – други значими невротрансмитери. Кетолазата отговаря за синтезата на антиоксиданти, както и за производството на РНК рибоза.

Според брин Брин, прогресия на дефицита на тиамин в 5 стадия:

• Първи стадий, начален: Загуба на Тиамин (Витамин B1) в урината.
• Втори стадий, биохимичен: Понижена активност на транскетолазата.
• Трети стадий, физиологичен: Намален апетит, безсъние, повишена раздразнителност, общо физическо неразположение.
• Четвърти стадий, клиничен: Симптоми характерни за болестта “beriberi” – полиневрит, брадикардия, периферни отоци, кардиомегалия, офталмоплегия.
• Пети стадий, анатомичен: Хистопатологични промени в клетки на сърце и мозък.

Загуба на апетит

Един често срещан ранен симптом на тиаминовия дефицит е загуба на апетит. Учените смятат, че тиаминът играе важна роля за регулирането на апетита. Витамин B1 подпомага за контролиране „центъра на ситост“, разположен в хипоталамуса на мозъка. При възникне на дефицит, нормалното действие на този център се променя, което ви кара да се чувстват сити, а това може да доведе до липса на апетит (NCBI).
Умора и отпадналост

Раздразнителност

Намалени Рефлекси (забавени или липсващи)

Усещане за изтръпване в ръцете и краката

Усещане за слабост в мускулите.

Витамин В1 Противопоказания

Тиаминът (Витамин Б1) е водоразтворим витамин, което го прави безвреден и при големи дози, защото бъбреците го отделят от организма. 

Витамин В1 При Беременност

Според различни изследвания, близо 50% от бременните жени изпитват дефицит на Витамин В1, но въпреки това рядко показват клинични признаци. 

При бременни с предшестващ диабет тип 2, гестационен диабет или инсулинова резистентност, допълнителният прием на Витамин В1 е силно препоръчителен, защото Тиаминът значително подобрява глюкозния толеранс, производството на инсулин от панкреаса, както и клетъчния растеж. 

По този начин Витамин В1 (Тиамин) намалява риска от вродени аномалии на плода, преждевременно раждане, едър плод, неонатална хипогликемия. 

Приемането на тиамин по време на бременността стимулира вътрематочното развитие, сериозно понижавайки вероятността за вътреутробно забавяне на растежа на бебето.

Установено е, че витамините имат огромно значение за развитието на мозъка по време на вътреутробния и постнаталния живот на бебето – факт, който прави мозъка уязвим към хранителни дефицити. Количеството тиамин в човешкото тяло е много малко, поради което първите симптоми се появяват след две до три седмици при хранителен режим, беден на тиамин.

Случай Пациентка: 24 г., Първа Бременност, 10 г.с

Описан е случай на тежка хиперемезис гравидарум (многократни повръщания с гадене, липса на апетит и т.н.), продължаващ повече от 40 дни. 

Въпреки адекватното лечение (рехидратация, антиеметици, глюкозни разтвори), състоянието на бременната се влошава и тя развива афазия (загуба на реч), атаксия (нарушена координация), нистагъм, умствено объркване, тахикардия, хипертония.

Пациентката изпада в кома преди раждане. Започват вливания на глюкозни разтвори и Тиамин B1 300мг/дневно парентерално. За три дни състоянието на пациентката значително се подобрява. 

Атаксия и афазия остават без промяна. 

Лекарите продължават терапията с Тиамин по схема (комбинация от интрамускулно и перорално приложение) и Фолиева киселина 10 мг дневно за още 25 дни и тя се възстановява напълно. Ражда живо и здраво бебче.

Витамин B1 (Тиаминови) – Храни Източници