Защо Резене (Див Копър) е Суперхрана и Лекарство?
Предполага се, че родина на Дивия Копър (Резене) е Гърция, тъй като името му произлиза от латинския термин „foenum graecum”, което означава “гръцко сено”.
По нашите ширини, растението Резене е най-познато под името „Див Копър“. растението Резене усилено се използва в няколко направления – в кулинарията под формата на подправка, във фармакологията за направата на лекарствени медикаменти, и не на последно място под формата на запарки или чайове като домашно средство за лечение.
Едно е сигурно, растението Резене притежава огромни антиоксидантни, седативни и противовъзпалителни качества, което се дължи на неговия мощен химичен състав.
Див Копър (Резене) – Химичен Състав
Растението Резене е източник на дълъг списък от ценни вещества и витаминоподобни елементи.
- Разнообразие от флавоноидни,
- Белтъчни
- Горчиви вещества.
- Етерично масло
- Анетолово масло,
- Скорбяла,
- Витамини A,C и K
- Минералите желязо, калий, магнезий, манган.
Лечебни Качества на Растението Резене (Див Копър)
Съдържание на мощни растителни съединения!
Растението Резене е източник на ценни антиоксиданти и други мощнижрастителни съединения. Доказано е, че етеричното масло от това растението съдържа повече от 87 летливи органични съединения, включително полифенолните антиоксиданти – розмаринова киселина, хлорогенна киселина (естер на кафеената киселина), кверцетин и апигенин (биофлавоноиди) и други (NIH).
Полифенолните антиоксиданти са мощни противовъзпалителни елементи, които имат мощно въздействие върху множество процеси в напия организъм.
Нещо повече, в семената на растението Резене се съдържат над 28 съединения, които рядко присъстват в такова съчетание, сред тях- анетол, органични киселини, лимонен и други.
Растителните съединения като лимонен например изключително съдействат в борбата със свободните радикали и е доказано, че предпазва клетките от увреждания (NIH).
Дивият Копър (Резене) Подпомага Храносмилателната Система
Благодарение на веществата, които съдържа, растението Резене изключително добре повлиява периодичните нарушения в стомашно- чревния тракт и храносмилателната система. Съвременната медицина е доказала, че растението Резене подобрява перисталтиката на червата и действа при ленив стомах, гастрити и колити.
В пресен вид, растението Резене може да се използва за повишаване секрецията на стомашен сок, което подобрява липсата на апетит. Същевременно намалява тежестта в стомаха след прием на мазна храна и неутрализира чувството за подутост.
Обратно на това, семената на растението имат качествата да понижат апетита поради концентрираното в тях вещество – анетол. Анетолът представлява органично съединение и е основен компонент на етеричното масло от резене, а именно на него се дължат потискащите апетита качества на растението.
Дивият Копър (Резене) Спомага Отделителната Система
Цялата част на растението е изключително ефектично по отношение на отделителната система. растението Резене притежава мощно жлъчкогонно и пикочогонно му действие. Семената са изключително активни срещу проблеми в отделителната система.
Във фармакологията се използва като компонент в медикаменти за лeчeниe нa пиeлoнeфpити, циcтити, oбpaзyвaнe нa ĸaмъни в бъбpeцитe и жлъчĸaтa. Растението има силно седативно действие на симптомиращи болки и повлиява излекуването.