Основната метаболитна скорост е всъщност минималният брой калории, които са необходими на организма, за да функционира нормално.
Заблуди за Метаболитната Скорост и Възраст
Какво е объркващото традиционно схващане за функционалността и скоростта на метаболизма?
Ако си представим, че скоростта на метаболизмът е коефициент, то той се намира в силна зависимост от поредица фактори (възраст, пол, тегло, начин на живот, качество на съня, генетичен фактор и други).
Много от нас смятат следното:
Метаболизмът достига своя връх, или работи оптимално, в края на юношеството и началото на пубертета. От това произлиза всеобщото схващане, че в този период голямото количество консумирана храна не се отразява сериозно върху теглото. След това се наблюдава забавяне на метаболитната работа, именно затова в периода между 30-те и 40-те години поддържането на телесното тегло става по-трудно.
Ново проучване обаче установява, че тези закоренели схващания за метаболизма и възрастта са неправилни.
Детайли за Метаболизма
Метаболизмът е ензимен процес в тялото, или т.нар. обмяна на веществата представлява сложна комбинация от всички органични процеси и реакции, които се случват непрестанно в клетките в човешкото тяло, в които са въвлечени определени групи ензимни съединения.
Метаболизмът се разграничава на:
- Белтъчен метаболизъм
- Липиден метаболизъм
- Въглехидратен метаболизъм
Трябва да се каже, че скоростта на производство на енергия се влияе от фактори като пол, раса, физическа активност, хранителен прием, възраст и придружаващи заболявания и други.<1>
Метаболизмът се разграничава на катаболизъм и анаболизъм, като към двете спадат различни специфични реакции и процеси.
Катаболизъм
При катаболизма най-общо спадат следните специфични реакции и процеси:
- Резорбция на сложните хранителни вещества.
- Доставяне на Аденозинтрифосфат (АТФ).
- Протичане на прост и сложни окислителни процеси и други.
Анаболизъм
При анаболизма най-общо спадат следните специфични реакции и процеси:
- Продукция на сложни съединения след преработката на някои прости вещества
- Ендергонични процеси (използване на продуцираната енергия) и други.
Базален Метаболизъм (BMR) - Основна Метаболитна Скорост
Това "число" е скоростта на вашият метаболизъм по време на сън. Счита се, че основната метаболитна скорост е минималната, която е необходима, за да се случват естествените процеси в тялото ни.
Метаболитна Скорост и Дълбока Почивка (RMR)
Минималната скорост на метаболизма, която е необходима за поддържане на обикновените жизнени функции.
Такава скорост обикновено метаболизма "развива" във време, в което тялото се намира в пълен покой. Тази метаболитна скорост обхваща от 50 до 75% от общия разход на калории.
Термичен Ефект на Храната (TEF)
Тази метаболитна скорост се изразява в броят на изгорените калории, когато тялото усвоява и преработва храната.
Повишаването на метаболизма след хранене обикновено представлява около 5-10% от общия разход на енергия (NCBI).
Термичен Ефект с Физическа Активност (TEE)
Това е броят на изгорените калории по време на тренировка.
Термогенен Ефект без Физическа Активност (NEAT)
Броят на изгорените калории по време на дейности, различни от физическите упражнения. Тази метаболитна скорост обикновено може да се достигне при затопляне на тялото, както и при ходене и други леки дейности (NCBI).
Научни Проучвания и Данни
Изследвания, направени от Duke University, Северна Каролина, разкриват нова информация за това кога всъщност започва този процес - на забавяне на метаболизма, както и кога всъщност можем да „обвиним” възрастта за повишаване на теглото.
„Искахме да разберем как телата ни се променят през целия живот“, споделя един от съавторите на изследването д-р Херман Понцер, доцент по антропология към Duke University, пред Healthline. <1>
Екипът анализира средните калории, изгорени от повече от 6 600 души, във възрастовата граница 1-седмична -95 -годишна възраст, в 29 страни по света.
Предишни мащабни проучвания измерват единствено количеството енергия изразходвана за базална метаболитна скорост (BMR). Тя показва необходимите калории за поддържане на жизненоважни функции като дишане, храносмилане, изпомпване на кръв или калориите, които изгаряме за да се случва основната обмяна в организма. Този енергиен разход, както знаем, протича непрекъснато, като по време на сън обикновено намалява, но незначително.
Според д-р Вернарели, директор на научноизследователското образование и консултации в Колежа на здравните специалисти в университета Sacred Heart в Кънектикът, нашият BMR е нашата „цена на живот“. Това е енергията, която използваме за поддържане на основните физиологични процеси в покой.
„Ако просто лежите по цял ден в леглото, без да се движите или ядете, колко енергия, колко калории биха използвали клетъчните процеси в тялото ви? Това е вашият основен метаболизъм или BMR “, обяснява тя.
„BMR е най-големият компонент от броя на калориите, които изгаряме всеки ден, като представлява около две трети от дневния ни разход на енергия.“
Предишно изследване заключава, че пубертетът е времето, когато нашият BMR наистина се увеличава, но това проучване установява, че бебетата имат най високите метаболитни нива от всички останали възрастови групи.
Понцер и неговият екип откриха, че енергийните нужди „нарастват“ през първите 12 месеца от живота, като до първия рожден ден едно дете изгаря калории с 50% по-бързо за размера на тялото си, отколкото един възрастен.
Това главно се дължи на факта, че тялото на бебето е главно „заета“ с растеж и наддаване на тегло утрояване през първата година от живота на индивида.
Как да Подпомогнем Метаболизма?
Изключително важно е да обръщаме внимание на телесното си тегло - това има огромно отношение за общото ни здраве и жизненост.
Освен балансирана и здравословна диета, адекватен калориен прием и разход, поддържането на умерени нива на физическа активност, и достатъчно количество сън, би било добре да помислим за прием на подкрепящи този процес средства.
- Пийте достатъчно количество вода.
- Спортувайте 3-4 пъти седмично, това ще се отрази положително на вашия метаболизъм.
- Ежедневно си набавяйте здравословни количества сън, нито повече, нито по-малко.
- Хранете се балансирано и подбирайте разнообразие от храни.
- Набавяйте си ценни вещества като витамини, минерали, ценни фибри.
- Набавяне на ценни храносмилателни ензими.
Ензими и Метаболитната Скорост
Ензимите представляват белтъчни комплекси, които имат фундаментално участие в разнообразни химически реакции протичащи в организма.
Една от многото функции, които изпълняват е тази да съдействат храносмилателната работа.
Храносмилателните ензими са разделят на няколко основни групи, като повечето от тях се произвеждат самостоятелно.
Различните видове ензими имат строго специфична функции, за която други не могат да послужат.
Основно те се разграничават на панкреатична амилаза, протеази, липаза.
Чували ли сте за Папаин?
Папаята е изключително вкусен тропически плод богат на специфичния ензим - папаин. Папаинът е активно вещество, което е част от състава на суровия плод папая. Папаинът е протеолитичен ензим, той се причислява към хидролитичните (протеолитични) ензими, сред които бромелаин, трипсин, панкреатин и други.
Използвайте промокод BLOG10 за всички здравословни продукти от Cvetita Herbal:
Протеолитичните ензими помагат за разграждането на протеините на по-малки протеинови фрагменти, наречени пептиди и аминокиселини. Свойството на този ензим е да съдейства разграждането на белтъците.
За осъществяването на тази важна задача папаинът се свързва с определени по количество и качество водни молекули, и осъществява отделяне на аминокиселинните вериги на протеините.
Папаинът е ензим, който действа обезболяващо и противовъзпалително над стомашно-чревния тракт, и улеснява процесите по храносмилането.
Синефрин Забързва Метаболизма
Използвайте промокод BLOG10 за всички здравословни продукти от Cvetita Herbal:
Cvetita Herbal
Научни проучвания и използвани източници:
<1> Sánchez López de Nava A, Raja A. Physiology, Metabolism.
<2> healthline.com, George Citroner, When Does Your Metabolism Significantly Decline? It’s Later Than You Think, August 12, 2021