Цейлонската Kанела (Cinnamomum zeylanicum) носи редица ползи за човешкото здраве, като антиоксидира, подобрява метаболизма, регулира кръвна захар, холестерол, тегло, засилва естествения термогенен ефект от преработване на храната, понижава риска от сърдечно-съдови заболявания чрез противовъзпалителни и антимикробни свойства, действа като превенция срещу рак, бори бактериални, гъбични и вирусни инфекции, подобрява когнитивния капацитет, концентрация, памет, и предотвратява множествена склероза.
Цейлонската Канелата е широкоразпространена подправка с лечебни свойства добре познати от векове.
- Канелата е подправка, която се добива от клоните на дърветата от семейство Cinnamomum. Тя произхожда от Карибския басейн, Южна Америка и Югоизточна Азия.
- В Древен Египет хората са използвали канела още 2000 г. пр. н. е. През Средновековието лекарите са я прилагали за лечение на заболявания като кашлица, артрит и болки в гърлото.
- Сега тя е втората най-популярна подправка след черния пипер в САЩ и Европа.
Канелата не е само един вид. Съществуват два основни вида – Касия и Цейлонска Канела („Истинска“), които имат различни хранителни профили.
Какво ще научим за ползите от Цейлонската Канелa?
Използвайте промокод BLOG10 за всички здравословни продукти от Cvetita Herbal:
Богата на Антиоксиданти ✔️
- Доказва се, че Цейлонската Канела има силни антиоксидантни свойства благодарение на високото съдържание на Флавоноиди в нейния химичен състав. <1>
- Флавоноидите са голяма група (над 600 вида) полифенолни съединения активиращи антиоксидантните ензими в тялото и добре известни с благотворно въздействие върху човешкото здраве.
- Различните Флавоноиди, изолирани от този вид канела, притежават активни вещества, които подкрепят освобождаването от свободните радикали в тялото. <2>
- Поучване сравнява антиоксидантната активност на 26 подправки и канелата се оказва категоричен победител. Тя изпреварва „суперхрани“ като чесън и риган. <4>
- Антиоксидантната активност при нея е толкова силна, че канелата може да се използва като естествен консервант за храни. <5>
Подобрява Метаболизма ✔️
Изследвания сочат, че масло от Цейлонска Канела повишава активността на няколко гена, ензими и протеини, за които е известно, че подобряват метаболизма на мазнините.
Действието на Цейлонската Канела се свързва основно с:
- подкрепа на метаболитните процеси в тялото
- редуциране на апетита,
- спад в нивата на липопротеините с ниска плътност
- подобряване усвояването на глюкозата в тялото
Мастните клетки Адипоцити съхраняват енергия под формата на Липиди. Тази натрупана енергия може да се използва от тялото при недостиг на храна или да се преобразува в топлина през по-студените месеци.
В нашето съвремие обаче храната и топлината са относително осигурени. Ето защо съхраняваната енергия няма къде да отиде и много често се превръща в подкожни мазнини, което води до нежелано наддаване на тегло.
Според учените редовна консумация на Цейлонска Канела е ефективен способ да накараме мастните клетки да горят част от тази енергия, вместо затормозващото й съхранение в излишни килограми и тегло.
Регулира Кръвна Захар ✔️
Доказано е, че Жейлонската Канела е изключително подходяща за хората, страдащи от диабет тип 2, тъй като тя има свойството да понижава нивата на кръвната захар <5>.
Екстрактът от канела има високо съдържание на полифеноли тип „А“, които могат да подобрят чувствителността към инсулин, т.е. да подпомогнат инсулиновата толерантност. Причината е в наличието на Жинамалдехид (органично съединение, съдържащо се в канелата) <6>.
Инсулиновата (глюкозната) толерантност се нарушава, когато панкреаса или не отделя достатъчно инсулин, или клетките стават резистентни към инсулина.
Засилва Естествения Термогенен ефект от Преработване на Храна ✔️
Според изследвания, Цинамалдехид може да подобри метаболитните процеси чрез директно действие върху адипоцитите (мастните клетки). <7>
Цинамалдехид съдейства за изгаряне на генерираната в тялото химична енергия, т.е. енергия набавена чрез приетата храна. Приемът на канела под формата на хранителна добавка може да подкрепи изразходването на енергия при преработването на храната или да засили термогенния ефект.<8>
Балансира Нива Холестерол ✔️
Холестеролът е жизненоважен липид (мастна субстанция), който се транспортира благодарение на липопротеините. Тъй като се намира в клетъчните мембрани и повечето тъкани в тялото ни, холестеролът спомага за синтезирането на хормони, за формирането на клетъчните мембрани и т.н.
Има проучвания, които свързват действието на Цейлонската канела с намаляване нивата на липопротеините с ниска плътност.<9>
Повишените нива на липопротеините с ниска плътност обаче могат да причинят мастни отлагания в стените на кръвоносните съдове (обикновено в артериите). Затова се наричат още „лоши“ нискомолекулни липопротеини или „лош“ холестерол.
Приемът на Цейлонска Канела под формата на хранителна добавка може да съдейства за балансиране нивата на “лош” холестерол.
Холестеролът е жизненоважен липид (мастна субстанция), която се транспортира благодарение на липопротеините.
Тъй като холестеролът се намира в клетъчните мембрани и повечето тъкани в тялото ни, той спомага за синтезирането на хормони, за формирането на клетъчните мембрани и т.н.
Множество различни фактори могат да бъдат първоизточник за увеличаване нивата на холестерола и от там причинители за сериозни сърдечно-съдови заболявания.
Съдейства за Контрол на Теглото ✔️
Благодарение на съдържанието на фибри, витамини и минерали, както и влиянието си върху метаболизма и усвояването на глюкозата, Цейлонската Канела може да подпомогне здравословното отслабване, като намали апетит и усещането за глад.
Намаля Риск от Сърдечно-съдови Заболявания ✔️
Канелата се свързва с намаляване на риска от сърдечни заболявания – най-честата причина за преждевременна смърт в света.
При хора с диабет тип 2 е доказано, че 1 грам (около половин чаена лъжичка) канела на ден има благоприятен ефект върху кръвните маркери.
Тя намалява нивата на общия холестерол, „лошия“ LDL холестерол и триглицеридите. В същото време „добрият“ HDL холестерол остава стабилен. <8> Триглицеридите са вид мазнини (липиди), които се откриват в кръвта ни. Високите им нива са предпоставка за развитие на атеросклероза, инфаркт, инсулт, както и за запушване на периферни артерии.
Преди няколко години голямо обзорно проучване доказа, че само 120 mg канела на ден може да има изключително добри ефекти за здравето. Резултатите са показали, че канелата повишава нивата на „добрия“ HDL холестерол. <9>
Има Противовъзпалителни Свойства ✔️
Възпаленията са изключително важни за нашия организъм, тъй като помагат на тялото да се бори с инфекции и да възстановява увредени тъкани. Товао обаче може да се превърне в проблем, когато е хронично и е насочено срещу собствените тъкани на тялото.
Цейлонската Канела е изключително полезна в това отношение. Проучвания сочат, че тази подправка и нейните антиоксиданти имат мощни противовъзпалителни свойства <6>, <7>, както и благоприятен ефект върху невродегенеративните заболявания
Невродегенеративните заболявания се характеризират с прогресивна загуба на структурата или функцията на мозъчните клетки.
Два от най-разпространените видове са Болестта на Алцхаймер и Болестта на Паркинсон.
Учените смятат, че две съединения, открити в канелата, възпрепятстват натрупването на*тау-протеин в мозъка, което е една от отличителните черти на болестта на Алцхаймер. <19>, <20>, <21> Тау-протеинът се открива във високи количества в мозъка, когато е налице деменция или Алцхаймер.
При изследване върху мишки с Болестта на Паркинсон канелата помага за защита на невроните, нормализира нивата на невротрансмитерите и подобрява двигателната функция. <22>
Тези ефекти обаче трябва да бъдат допълнително проучени при хора.
Превенция Срещу Рак ✔️
Ракът е ужасяващо и все по-разпространено заболяване, което се характеризира с неконтролиран клетъчен растеж.
Цейлонската Канела е широко изследвана за потенциалните ѝ ползи при превенция и лечение на рак. Доказателствата са ограничени до проучвания върху животни. Учените допускат, че екстрактите от канела могат да предпазват от рак. <23>, <23>, <25>, <26>, <27>
При тези изследвания е установено, че Цейлонската Канела намаля растежа на раковите клетки и образуването на кръвоносни съдове в туморите. Освен това се смята, че тя е токсична за тези клетки, причинявайки клетъчна смърт.
Изследване на мишки с рак на дебелото черво разкрива, че канелата е мощен активатор на детоксикиращите ензими, което предпазва от по-нататъшен растеж на рака. <28>
Тези констатации са подкрепени от експерименти в епруветки, които показват, че канелата активира защитни антиоксидантни реакции в човешки клетки на дебелото черво. <29>
Дали канелата има някакъв ефект върху хора, трябва да бъде потвърдено в контролирани проучвания.
Бори Бактериални и Гъбични Инфекции ✔️
Цинамалдехидът, един от основните активни компоненти на канелата, може да помогне в борбата с различни видове инфекции.
Доказано е, че маслото от канела ефективно лекува инфекции на дихателните пътища, причинени от гъбички.
То може също така да потисне растежа на някои бактерии, включително листерия и салмонела. <30>, <31>
Резултатите в тази посока обаче са ограничени и досега не е доказано, че канелата намалява инфекциите в други части на тялото.
Антимикробни Свойства ✔️
Според изследвания, Цейлонската Канела проявява и силна антимикробна активност. <3>, <4>
Антимикробното действие на канелата може също така да помогне за предотвратяване на кариес и да се бори с лошия дъх. <32>
Помага в Борба с Вирус на ХИВ ✔️
ХИВ е вирус, бавно разрушаващ имунната система. Ако не се лекува, той може да доведе до СПИН.
Смята се, че канелата, извлечена от сортовете касия, помага в борбата срещу HIV-1, който е най-разпространеният щам на вируса ХИВ при хората. <33>, <34>
Лабораторно проучване, разглеждащо заразени с ХИВ клетки, установява, че канелата е най-ефективното средство за лечение от всички 69 изследвани лечебни растения. <35>
Подобрява Мозъчни Функции ✔️
Редовната консумация на Цейлонска Канела е свързана с:
- подобрение на функцията на мозъчните неврони
- по-добро действие на невротрансмитерите
- намаляване на мозъчния упадък
- подобряване на концентрацията и паметта
Предотвратява Множествена Склероза ✔️
Експертите са тествали канелата за активност срещу множествена склероза (МС).
В едно от проучванията изследователите дават на мишки смес от канела на прах и вода и провеждат някои тестове. Оказало се, че канелата може да има противовъзпалителен ефект върху централната нервна система, включително върху части от мозъка. <36>
Странични Ефекти от Цейлонска Канела
Важно е да се спазват препоръчителните дневни дози, които обикновено са около 1/2 до 1 чаена лъжичка (приблизително 2-4 грама) за възрастни.
Прекомерният прием може да доведе до странични ефекти, дори при Цейлонската канела, като:
- алергични реакции
- стомашно-чревни разстройства
- хипогликемия, особено при комбинация с медикаменти за диабет
При наличие на хронични заболявания, особено чернодробни, е препоръчително да се консултирате със специалист преди редовен прием
Научни проучвания и използвани източници:
<1> Dhuley JN. Anti-oxidant effects of cinnamon (Cinnamomum verum) bark and greater cardamom (Amomum subulatum) seeds in rats fed high fat diet. Indian J Exp Biol. 1999 Mar;37(3):238-42. PMID: 10641152. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10641152/
<2> Rao PV, Gan SH. Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:642942. doi: 10.1155/2014/642942. Epub 2014 Apr 10. PMID: 24817901; PMCID: PMC4003790.
<3> Chang ST, Chen PF, Chang SC. Antibacterial activity of leaf essential oils and their constituents from Cinnamomum osmophloeum. J Ethnopharmacol. 2001 Sep;77(1):123-7. doi: 10.1016/s0378-8741(01)00273-2. PMID: 11483389.
<4> Hili P, Evans CS, Veness RG. Antimicrobial action of essential oils: the effect of dimethylsulphoxide on the activity of cinnamon oil. Lett Appl Microbiol. 1997 Apr;24(4):269-75. doi: 10.1046/j.1472-765x.1997.00073.x. PMID: 9134774.
<5> Jarvill-Taylor KJ, Anderson RA, Graves DJ. A hydroxychalcone derived from cinnamon functions as a mimetic for insulin in 3T3-L1 adipocytes. J Am Coll Nutr. 2001 Aug;20(4):327-36. doi: 10.1080/07315724.2001.10719053. PMID: 11506060.
<6> Solomon TP, Blannin AK. Effects of short-term cinnamon ingestion on in vivo glucose tolerance. Diabetes Obes Metab. 2007 Nov;9(6):895-901. doi: 10.1111/j.1463-1326.2006.00694.x. PMID: 17924872.
<7> Qin B, Polansky MM, Sato Y, Adeli K, Anderson RA. Cinnamon extract inhibits the postprandial overproduction of apolipoprotein B48-containing lipoproteins in fructose-fed animals. J Nutr Biochem. 2009 Nov;20(11):901-8. doi: 10.1016/j.jnutbio.2008.08.005. Epub 2008 Nov 6. PMID: 18993048.
<8> Jiang J, Emont MP, Jun H, Qiao X, Liao J, Kim DI, Wu J. Cinnamaldehyde induces fat cell-autonomous thermogenesis and metabolic reprogramming. Metabolism. 2017 Dec;77:58-64. doi: 10.1016/j.metabol.2017.08.006. Epub 2017 Sep 1. PMID: 29046261; PMCID: PMC5685898.
<9> Maierean SM, Serban MC, Sahebkar A, Ursoniu S, Serban A, Penson P, Banach M; Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration (LBPMC) Group. The effects of cinnamon supplementation on blood lipid concentrations: A systematic review and meta-analysis. J Clin Lipidol. 2017 Nov-Dec;11(6):1393-1406. doi: 10.1016/j.jacl.2017.08.004. Epub 2017 Aug 12. PMID: 28887086.